INSALATA DI MELONE CON AVOCADO E CETRIOLI
 
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Melon salad with avocado and cucumbers (Recipe in English below)
AUTORE:
TIPO DI RICETTA: Insalata
PORZIONI: 4
INGREDIENTS
  • 1 melone
  • 2 cetrioli
  • 1 avocado
  • 1 cipolla rossa
  • 100 g di feta
  • menta fresca
  • timo fresco
  • il succo di 1 lime
  • sale
  • pepe
  • olio evo
HOW TO DO
  1. Con uno scavino ricava delle palline dai cetrioli e dal melone. Irrorale con del succo di lime.
  2. Taglia a fette sottili la cipolla rossa.
  3. Affetta l'avocado.
  4. Disponi il tutto in un piatto da portata e aggiungi la feta sbriciolata.
  5. Condisci con un po' di olio evo, il succo di lime e le erbe aromatiche.
  6. Regola di sale e pepe e servi subito.
Recipe by OPSD Il gustoso food blog at http://oggipanesalamedomani.it/2016/08/09/insalata-di-melone/